Premio Nacional de Gastronomía 2010. Innovación y Diseño Carta de Restaurante.
Dirección Artística.
Idiomas: Castellano, Inglés, Francés.
Premio Nacional de Gastronomía & Gourmand Worls Cook
Book Award 2008. Premio Mejor Publicación Lo Mejor de la Gastronomía.
Dirección
de la Obra & Dirección Artística de LIBRO/WEB QUIQUE DACOSTA
2000-2006.
Idiomas: Castellano, Inglés, Francés, Italiano. Montagud Editores.

Dirección
de
la Obra & Dirección Artística de CUADERNO DE ALTA GASTRONOMÍA
APICIUS. 