En el marco del congreso Lo Mejor de la Gastronomía celebrado en Alicante en noviembre de 2010 La Tilde se ha encargado de los aspectos audiovisuales de la ponencia del chef Vicente Patiño (restaurante Oleo).

Vídeo Restaurante Oleo: http://www.youtube.com/watch?v=D6KiaXM5HTQ